«Пусть говорят» является третьей версией популярного шоу, которое раньше называлось «Большая стирка» и «Пять вечеров». В студии ведущий и приглашённые гости стараются опровергнуть слова из поговорки «Словом делу не поможешь». В качестве гостей приглашаются заслуженные артисты России, актёры, спортсмены или просто популярные люди.

Героями программы могут стать знаменитости или самые простые люди. В студии решаются частные и общие проблемы людей или отдельных групп. Эти люди делятся со зрителями своими жизненными историями, которые после обсуждаются экспертами в студии. Также в студии присутствуют близкие и родные люди участников, они высказывают своё мнения о сложившейся ситуации. Лучшим завершением передачи является оказание конкретной помощи людям, исправление допущенных ошибок и поиск компромисса.